“Mousse” light e fácil usando suco de pacotinho | Colaboração no Beauty & Fashion

Estou de volta! E, claro, voltando também com as colaborações no B&F…

Hoje tem receita “fit” por lá, aproveitando que agora sou Nutricionista e que a Rafa está seguindo o projeto “deixei de ser gordinha”.

mont3Trata-se de uma ‘sobremesa” super fácil de fazer e maravilhosa para aqueles momentos onde o lado formiga ataca na sua dieta/reeducação alimentar. E o melhor: Você pode variar os sabores e adaptar a receita ao seu gosto, deixando mais azedinho ou não.

Lá no post completo eu explico bem direitinho, deixo fotos e a receita propriamente dita. Clica aqui para ver! :D

Beijinhos e até breve! ♥

ENGORDIET – Torta de quibe/kibe ♥ Dia 7 #morena365

E então vamos a segunda semana do especial #morena365! :D Hoje, segunda-feira, tem receitinha engordiet. Vamos ver?

Separei basicamente receitas árabes ou que lembrem a culinária árabe, que eu taaaaanto amo. Pra hoje, resolvi fazer essa torta super fácil, que de árabe não tem nada, mas que lembra o gostinho do quibe/kibe e vai bem com as pastas que ensinei (Homus Tahine – aqui) e vou ensinar até o fim do especial.

Ingredientes – Torta de quibe/kibe:

  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe;
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes (3 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 4 xícaras de chá de água morna);
  • 1 xícara (chá) de margarina derretida;
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural (uso um potinho daqueles de 170g);
  • 3 xícaras (chá) de carne moída (antes de adicionar no passo 3 do modo de preparo, coloque para cozinhar apenas em água, sem necessidade de temperar);
  • 4 tomates em cubos pequenos;
  • 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas (eu uso só hortelã);
  • Sal e pimenta a gosto (pode ser a síria, a branca ou a do reino).

Modo de preparo:

  1. Num liquidificador, coloque 2 xícaras (chá) de trigo para quibe, 4 xícaras (chá) de caldo de legumes (conforme explicado nos ingredientes), 1 xícara (chá) de  margarina derretida e 1 xícara (chá) de iogurte natural (ou 1 potinho mesmo) e bata bem até incorporar tudo.
  2. Transfira para uma tigela e deixe descansar por 15 minutos.
  3. Adicione 3 xícaras (chá) de carne moída (já cozinhada anteriormente), 4 tomates em cubos pequenos, a xícara de ervas frescas (hortelã), sal e pimenta a gosto.
  4. Despeje em uma fôrma untada (não precisa ser daquelas com aro removível) ou refratário de vidro/cerâmica e leve ao forno médio (180º C) pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos ou até dourar.
  5. Sirva quinte ou fria com o molho de iogurte.

Ingredientes – Molho de iogurte:

  • 1 xícara (chá) de iogurte natural (como rende pouco, eu uso 3 potinhos de 170g);
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve até servir.

A torta é uma ótima opção para servir no almoço ou no jantar e não precisa de acompanhamento, ou seja, faz ela, o molho e está pronta para servir! :)

IMG_5545IMG_5550Espero que façam e gostem, por que isso é de outro mundo de tão boa! HAHA

Beijinhos e até amanhã! ♥

ENGORDIET – Homus Tahine (pasta árabe) ♥ Dia 2 #morena365

Segunda-feira é dia de? Receita no especial #morena365! :D

Segue a receita:

Ingredientes:

  • 1 xícara de grão de bico (já cozinhado – na panela de pressão é mais rápido) ou 1 lata de grão de bico em conserva;
  • 1 limão – Usa apenas o suco! E as vezes pode acrescentar mais 1/2 bandinha;
  • 2 colheres de sopa de tahine (no vídeo eu falo aonde acha para comprar aqui em Natal e explico rapidamente o que é);
  • 2 a 5 dentes de alho (ao gosto do freguês, rs);
  • Sal (conforme “necessidade” de ajustar o sabor).

Modo de preparo: Bate tudo no liquidificador, adicionando água (para consumo, então fervida, filtrada ou mineral ok?) até obter uma consistência homogênea.

Para decorar:

  • Salsinha picada;
  • Coloral;
  • Azeite de oliva.

IMG_5225A pasta serve bem como aperitivo e pode ser utilizada com tudo! Até com torrada vai bem!

Espero que tenham gostado.

Até amanhã!

Beijinhos ♥

Brigadeirão fácil| Colaboração no Beauty & Fashion

Oi geeeente! Continuo sem computador, então me desculpem pela falta de posts novos por aqui. Ganhei um PC novo, mas ainda não fui na loja com mainha para comprar. Tudo indica que até semana que vem eu esteja com ele prontinho e instalado para ser usado bastante e enfim, voltar com os posts por aqui.

Bom, mas vamos ao post de hoje… Post com RECEITA! :D

Capa1 Sempre adorei brigadeirão, mas só fui aprender a fazer um no Natal passado, quando minha vó Têca me ensinou. Navegando pela net, achei essa outra receita, que é muuuuuito fácil de fazer e é uma delícia também.

Para ver a receita completa e todas as dicas sobre essa sobremesa, clique aqui! :)

É isso! Até semana que vem, se Deus quiser!

Beijinhos, ♥

Engordiet: Sorvete fácil de chocolate

Eu falei que vinha com mais um vídeo hoje e cá estou eu, linda e morena! kkkkkk

O vídeo de hoje é mostrando uma receitinha super delícia para aqueles “dias de lixo” na dieta. Digo isso porque a receita é bastante calórica. Aliás, se vocês quiserem eu posso ficar colocando as calorias de cada receita que eu publicar aqui. É só falar nos comentários! :)

Voltando… Esse vídeo, na verdade, foi o primeiro vídeo que eu gravei, mas acabei deixando ele de lado esperando um momento ideal, e já que o final de semana está batendo em nossas portas, nada mais justo não é?

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Eu aprendi na escola e nunca esqueci a receita! O fato é: Minha irmã ADOOOOOOORA, então sempre que ela me pede eu faço e aproveito também! HAHA

Não reparem na mega produção do vídeo viu? rs Mas mostro o modo de preparo, os ingredientes e todos os detalhes que vocês precisam saber para arrasar.

Na minha opinião, não fica com cara de sorvete, mas fica com jeito de creme gelado. De qualquer forma, É MUITO BOM!

Se não me falha a memória, gravei num dia e no dia sequinte a Ana Maria Braga também mostrou no programa dela uma receita super fácil de sorvete. Se você quer dar uma conferida na receita dela, clica aqui.

Aaaah, comecei com uma “gordice”, mas não se preocupem que vou variar e trazer receitas mais leves também. Por isso, nossa nova categoria chama-se ENGORDIET! Vou trazer receitas que eu sei e gosto de fazer, e entre as opções terão receitas saudáveis e receitas dignas de uma formiga assumida! rs

Vou tirar o final de semana para fazer um cardápio (vida de nutricionete! kkkk) e curtir a minha super vó Têca! ♥  Volto semana que vem com muito mais! :)

Beijinhos e bom final de semana! :D